Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha reso disponibili gli ultimi dati relativi alle forme mensilmente prodotte. L'inizio del 2016 è stato caratterizzato dalla crescita della produzione, a gennaio sono state realizzate 297.493 forme, in aumento del 5,4%...
Leggi »

Durante il Consiglio Europeo del 14 marzo, il Commissario UE all'Agricoltura, Phil Hogan, ha presentato le una serie di misure per fronteggiare la crisi del comparto agricolo. Per il settore lattiero-caseario gli strumenti di intervento più importanti...
Leggi »

Negativi i dati tendenziali di tutti i gruppi alimentari. L’indice generale tocca -14,5% trainato dal calo dei prezzi dei lattiero-caseari e delle carni, -21,9% e -16,2% rispettivamente
Leggi »

Dopo Irlanda e Lituania anche i Paesi Bassi possono tornare ad esportare carni bovine negli Stati Uniti, dopo che nel 1998 il mercato statunitense era stato chiuso alle esportazioni europee per i problemi legati alla BSE (encefalopatia spongiforme bovina)....
Leggi »

Poiché non tutti gli Stati Membri hanno raggiunto i quantitativi massimi stabiliti per gli ammassi privati di alcune tipologie di formaggio (in base al Regolamento delegato (UE) n. 2015/1852), il 17 febbraio 2016 la Commissione Europea ha emanato il...
Leggi »

Il Consorzio del Grana Padano ha reso disponibili gli ultimi dati relativi alle forme mensilmente prodotte. L'inizio del 2016 è stato caratterizzato dalla crescita della produzione, a gennaio sono state realizzate 448.038 forme, in aumento del 2,4% rispetto...
Leggi »

Il 1° marzo si è svolta l'asta del Global Dairy Trade in cui i prezzi medi di diversi prodotti lattiero-caseari sono ritornati a crescere. Il latte intero in polvere è arrivato a 1.816 € per tonnellata (+7,2% rispetto alla precedente asta del 16 febbraio); il...
Leggi »