07 aprile 2020

In recupero l'indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari nel 2019

A differenza del 2018 che evidenziava un calo su base annua del 3,5%, nel 2019 l'indice FAO dei prezzi degli alimenti guadagna quasi due punti percentuali, con un valore medio di 171,4 punti. Tra i diversi indici che lo compongono, quello delle carni è il...
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14 marzo 2019

Panoramica sul mercato delle commodity lattiero-casearie: febbraio 2019

Nel secondo mese del 2019, i prezzi delle commodity lattiero-casearie hanno evidenziato andamenti differenti nei principali mercati europei. BURRO - Nonostante la situazione sia analoga a quella di un anno prima, i prezzi iniziano una fase di assestamento a...
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11 novembre 2016

Asta Global Dairy Trade del 1° novembre: notevole incremento del prezzo medio del latte intero in polvere

Ad eccezione dei prezzi medi di Caseina e Lattosio, quelli dei principali prodotti trattati nelle aste del Global Dairy Trade sono aumentati nel corso dell'ultima seduta. In particolare, si è avuto un incremento del 19,5% del prezzo medio del latte intero in...
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05 aprile 2016

Asta Global Dairy Trade del 5 aprile: prezzi medi in rialzo solo per alcuni prodotti

Il 5 aprile si è svolta l'asta del Global Dairy Trade in cui i prezzi medi di alcuni prodotti lattiero-caseari sono nuovamente risaliti dopo la forte discesa nella precedente asta, aprendo ad una possibile fase di recupero o stabilizzazione delle...
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22 marzo 2016

Asta Global Dairy Trade del 15 marzo: prezzi di nuovo in ribasso

Il 15 marzo si è svolta l'asta del Global Dairy Trade in cui i prezzi medi dei prodotti lattiero-caseari sono nuovamente scesi dopo la ripresa che c'era stata ad inizio mese, ma non hanno annullato del tutto i rialzi che c'erano stati. Il latte intero in...
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01 marzo 2016

Asta Global Dairy Trade del 1° marzo: prezzi in netto recupero

Il 1° marzo si è svolta l'asta del Global Dairy Trade in cui i prezzi medi di diversi prodotti lattiero-caseari sono ritornati a crescere. Il latte intero in polvere è arrivato a 1.816 € per tonnellata (+7,2% rispetto alla precedente asta del 16 febbraio); il...
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16 febbraio 2016

Quotazioni in calo all’ultima asta del Global Dairy Trade

Alla recente asta del Global Dairy Trade si osservano quotazioni in calo per gran parte dei lattiero-caseari. Il latte intero in polvere ha continuato la sua discesa arrivando a 1.693 € per tonnellata (-3,18% rispetto alla precedente asta del 2 febbraio),...
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