News generali

28 febbraio 2019

Pubblicata la nuova edizione de "Il mercato del latte"

A febbraio 2019 è stato pubblicato Il Rapporto sul mercato del latte sottoforma di e-book gratuitamente scaricabile dagli utenti. Curato dall'Osservatorio sul mercato dei prodotti zootecnici, giunge alla sua ventiquattresima edizione; si propone come...
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11 febbraio 2019

Pillole internazionali: un 2017 combattuto ed un 2018 di crescita per FrieslandCampina

Il 2018 di FrieslandCampina, cooperativa olandese operante nel mercato dei lattiero-caseari, non si apre nel migliore dei modi: nel bilancio 2017 la voce profitti è pari a 227 mln di €, ben 135 mln in meno rispetto a quanto fatto segnare l'anno prima....
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28 gennaio 2019

Inizio dolce ma finale amaro: il 2018 a due facce dell’indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari

A differenza di quanto accaduto nel 2017, dove si verifica una crescita su base annua dell'8,1%, l'indice FAO dei prezzi degli alimenti si contrae di 3,5 punti percentuali l'anno dopo, posizionando il valore medio a 168,4 punti. Tra i diversi indici di...
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09.02.2016

In calo le importazioni italiane di bovini da allevamento e di carni fresche e refrigerate

L'ISTAT ha pubblicato i dati del mese di settembre riguardante le importazioni italiane di bovini da allevamento e di carni fresche e refrigerate. Nel mese di settembre 2015 c'è stato un consistente calo dei capi importati rispetto allo stesso mese del 2014, -16,6%, così come per le carni, -7%. Il trend negativo delle importazioni si osserva fin dall'inizio dell'anno, per quanto riguarda i capi importati da gennaio a settembre sono stati 574.596, in diminuzione del 7,5%, mentre le carni fresche e refrigerate sono state 263.281 tonnellate, -9,9%.

Secondo i dati EUROSTAT il principale paese da cui provengono i bovini vivi è la Francia, che raggiunge una quota media di oltre 80% sul totale delle importazioni. Molto più distaccate troviamo Irlanda, Austria e Spagna.