LATTE: CLAL, VALORIZZAZIONI DEI PRODOTTI E NUOVE OPPORTUNITA' PER L'OCEANIA

un comunicato stampa del clal informa che "i prezzi dei prodotti lattiero caseari sono in aumento, per effetto di diversi fattori: la minor offerta di latte nei principali player mondiali, la scarsa disponibilita' di polvere di latte scremato nei magazzini e la forte domanda di crema. questa situazione ha portato il latte destinato alla trasformazione in smp e burro (o panna) ad una valorizzazione nelle principali piazze internazionali che supera i 50 euro/100kg. in oceania si e' creato un notevole divario tra i prezzi della polvere di latte scremato (smp) e di latte intero (wmp). per questo motivo, una maggior quantita' di latte potrebbe essere destinata alla produzione di smp e burro. tuttavia, i prezzi della wmp in oceania sono piu' competitivi rispetto a quelli europei, superiori di circa 800 euro/t. questo potrebbe consentire ad australia e nuova zelanda di conquistare nuove quote di mercato. destinazione di particolare interesse e' l'algeria, secondo importatore mondiale di wmp dopo la cina. a partire dal 22 dicembre 2021 in algeria e' stato revocato il blocco delle licenze sanitarie che limitava l'importazione di latte in polvere. nuove opportunita' per l'oceania si presentano anche in nigeria, terzo importatore mondiale, dove la necessita' di comprare polvere di latte a prezzi piu' bassi potrebbe favorire l'acquisto di prodotto neozelandese, a discapito della polvere europea