News generali

28 febbraio 2019

Pubblicata l'edizione 2018 de "Il mercato del latte"

A febbraio 2019 è stato pubblicato Il Rapporto sul mercato del latte sottoforma di e-book gratuitamente scaricabile dagli utenti. Curato dall'Osservatorio sul mercato dei prodotti zootecnici, giunge alla sua ventiquattresima edizione; si propone come...
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11 febbraio 2019

Pillole internazionali: un 2017 combattuto ed un 2018 di crescita per FrieslandCampina

Il 2018 di FrieslandCampina, cooperativa olandese operante nel mercato dei lattiero-caseari, non si apre nel migliore dei modi: nel bilancio 2017 la voce profitti è pari a 227 mln di €, ben 135 mln in meno rispetto a quanto fatto segnare l'anno prima....
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28 gennaio 2019

Inizio dolce ma finale amaro: il 2018 a due facce dell’indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari

A differenza di quanto accaduto nel 2017, dove si verifica una crescita su base annua dell'8,1%, l'indice FAO dei prezzi degli alimenti si contrae di 3,5 punti percentuali l'anno dopo, posizionando il valore medio a 168,4 punti. Tra i diversi indici di...
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25.07.2014

Mais: le previsioni delle abbondanti produzioni e degli stock record per la stagione 2014/15 schiacciano i prezzi

Le ultime previsioni USDA per il mais nella stagione 2014/15 indicano una produzione complessiva a livello mondiale che rimarrà grossomodo invariata rispetto ai livelli record della stagione 2013/14 e sostenuta dalle condizioni climatiche favorevoli. Le contenute contrazioni produttive degli USA e del Canda saranno bilanciate dall'incremento nelle regioni nord-orientali della Cina. Inoltre si prevede una riduzione della produzione in Ucraina pari a 4 milioni di tonnellate come probabile riflesso della crisi del Paese che potrebbe aver compromesso le rese rendendo meno accessibile il ricorso a fertilizzanti e antiparassitari. Gli abbondanti raccolti a livello globale andranno a rifornire gli stock che si prospettano raggiungere i 188 milioni di tonnellate, i livelli più alti degli ultimi 15 anni. Il prezzo del mais nelle ultime settimane ha visto un calo su tutte le piazze a seguito delle ottime previsioni sui raccolti e sugli stock. Il calo più consistente si è registrato per il future del mais quotato sul Chicago Board of Trade, che nell'ultima settimana è sceso a 108 euro/t, perdendo 7 euro/t rispetto alla settimana precedente e toccando il livello più basso dall'estate del 2010. Il prezzo medio di luglio ha registrato un calo superiore al 10% rispetto al mese di giugno ed è inferiore del 37% rispetto al dato di luglio dello scorso anno. Le flessioni registrate per il prezzo del mais quotato a Bordeaux sono state più contenute rispetto ai cali americani, anche se il trend ricalcato è stato lo stesso. Il mais a Bordeaux nell'ultima settimana valeva 167 euro/t, 2 euro/t in meno rispetto alla settimana precedente e il dato medio di luglio è inferiore del 4% rispetto alla media di giugno. Comparando il prezzo medio di luglio in corso con luglio 2013 la contrazione risulta pari al 23%.


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