L’indice dei prezzi alimentari mondiali è sceso per il nono mese consecutivo a dicembre 2022, con un calo dell’1,9% rispetto al mese precedente, secondo quanto riferito dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO).
L’indice dei prezzi alimentari della FAO ha registrato una media di 132,4 punti a dicembre, l’1,0% in meno rispetto al valore dell’anno precedente. Tuttavia, per il 2022 nel suo complesso, l’indice, che tiene traccia delle variazioni mensili dei prezzi internazionali dei prodotti alimentari comunemente scambiati, ha registrato una media di 143,7 punti, il 14,3% in più rispetto al valore medio nel 2021.
“Prezzi delle materie prime alimentari più calmi sono i benvenuti dopo due anni molto volatili“, ha affermato Maximo Torero, capo economista della FAO. “È importante rimanere vigili e mantenere una forte attenzione alla mitigazione dell’insicurezza alimentare globale, dato che i prezzi alimentari mondiali rimangono a livelli elevati, con molti prodotti di base vicini ai massimi storici, con i prezzi del riso in aumento e ancora molti rischi associati alle forniture future“.
In calo oli vegetali, cereali e carne. Aumentano prodotti lattiero-caseari e zucchero
L’Indice FAO dei prezzi degli oli vegetali è diminuito del 6,7% rispetto a novembre, raggiungendo il livello più basso da febbraio 2021. Le quotazioni internazionali per oli di palma, soia, colza e semi di girasole sono tutte diminuite a dicembre, spinte dalla debole domanda di importazioni globali e dalle prospettive di un aumento stagionale della produzione di olio di soia in Sud America, nonché dal calo dei prezzi del greggio.
L’Indice FAO dei prezzi dei cereali è diminuito dell’1,9% rispetto a novembre. I raccolti in corso nell’emisfero australe hanno incrementato le forniture esportabili di grano, mentre la forte concorrenza del Brasile ha fatto scendere i prezzi mondiali del mais. Al contrario, i prezzi internazionali del riso sono aumentati, sostenuti dagli acquisti in Asia e dall’apprezzamento della valuta rispetto al dollaro statunitense per i paesi esportatori.
L’Indice FAO dei prezzi della carne a dicembre è sceso dell’1,2% rispetto a novembre, con prezzi mondiali più bassi per le carni bovine e avicole bilanciati dai prezzi più alti per la carne suina e ovina. I prezzi internazionali della carne bovina sono stati influenzati dalla scarsa domanda globale di forniture a medio termine, mentre le forniture per l’esportazione più che adeguate hanno spinto al ribasso i prezzi della carne avicola. I prezzi della carne suina sono aumentati sulla scia della forte domanda interna per le festività, soprattutto in Europa.
L’Indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è aumentato dell’1,2% a dicembre, dopo cinque mesi di ribassi consecutivi. L’aumento dei prezzi internazionali del formaggio, che riflette l’inasprimento delle condizioni di mercato, ha trainato l’aumento mensile dell’indice, mentre le quotazioni internazionali di burro e latte in polvere sono diminuite.
Anche l’Indice FAO dei prezzi dello zucchero è salito del 2,4% rispetto a novembre, principalmente a causa delle preoccupazioni per l’impatto delle condizioni meteorologiche avverse sui raccolti in India e dei ritardi nella frantumazione della canna da zucchero in Tailandia e in Australia.
Ripensando al 2022
I prezzi mondiali del grano e del mais hanno raggiunto livelli record nel corso dell’anno. Il valore medio dell’Indice dei prezzi degli oli vegetali della FAO per tutto il 2022 ha raggiunto un nuovo massimo storico, mentre l’Indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari e della carne della FAO hanno segnato i livelli più alti dell’intero anno dal 1990.
Come detto in precedenza, la media dell’Indice dei prezzi alimentari della FAO nel 2022 è stata notevolmente superiore rispetto all’anno precedente. Questo, oltre ai forti aumenti nel 2021, ha catalizzato tensioni significative e preoccupazioni per la sicurezza alimentare per i paesi importatori di alimenti a basso reddito e ha portato all’adozione, ispirata dalla FAO, di uno strumento di prestito “Food Shock Window” da parte del Fondo monetario internazionale.