Il ritrovamento di un caso di psa a roma e' un altro scossone che non aiuta il settore della produzione dei salumi. da gennaio la presenza della peste suina sul territorio continentale italiano ha portato alla perdita di circa 20 milioni di euro al mese di export ed espone le aziende al rischio di ulteriori danni, se la malattia veterinaria dovesse diffondersi nei territori a maggior intensita' di allevamenti suinicoli e aziende di trasformazione.
Un'eventualita' come questa metterebbe a rischio, per esempio, la possibilita' di produrre le dop di parma e san daniele, simbolo della salumeria italiana nel mondo", ha detto ruggero LENTI, presidente di assica.
Fonte: agra press (Milano)