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02/02/2023
Mondo
It's not just in Brazil: beef consumption is falling worldwide
Consumers around the world have cut back on meat consumption since the early days of the pandemic.
26/01/2023
Italia
La carne bovina biologica interessa pochi allevatori
Secondo un'analisi di Ismea i margini degli allevamenti sono più alti se la vendita della carne bovina biologica è diretta e la filiera integrata
11/01/2023
Europa
Chi sono i maggiori produttori di carne dell’UE?
Nella seconda edizione del “Key figures on the European food chain“, documento pubblicato di recente da Eurostat, è riportata una selezione di dati…
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