Lattiero Caseari

FILTRI PER AREA

08/03/2023

Mondo

Tassi di abbattimento superiori a un anno fa

L'abbattimento delle vacche sembra essere un modo in cui i produttori di latte hanno affrontato margini negativi, il che consente loro di gestire i…

07/03/2023

Italia

Pecorino Romano: vola il fatturato negli USA, + 15,6%

Vanno oltre le aspettative i risultati del 2022 di uno dei prodotti in assoluto preferiti dagli americani: il Pecorino Romano DOP. In termini di…

21/02/2023

Italia

Grana Padano DOP: in lieve calo i consumi retail a dicembre 2022

«A dicembre 2022 le vendite al dettaglio del Grana Padano sono scese leggermente perdendo l’1,1% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Il…