Indice FAO dei prezzi alimentari in aumento a settembre. Salgono carne e lattiero-caseari

Materie Prime Mondo

Il benchmark per i prezzi delle materie prime alimentari mondiali ha registrato il suo aumento più rapido in 18 mesi a settembre, con quotazioni in aumento per tutti i gruppi di materie prime coperte, guidati dallo zucchero, ha riferito venerdì l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO).

Indice FAO dei prezzi alimentari in aumento a settembre. Salgono carne e lattiero-caseari

Le quotazioni internazionali dello zucchero determinano un aumento generalizzato dei prezzi delle principali materie prime alimentari.

Il benchmark per i prezzi delle materie prime alimentari mondiali ha registrato il suo aumento più rapido in 18 mesi a settembre, con quotazioni in aumento per tutti i gruppi di materie prime coperte, guidati dallo zucchero, ha riferito venerdì l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO).

L’ indice dei prezzi alimentari della FAO, che traccia le variazioni mensili dei prezzi internazionali di una serie di materie prime alimentari scambiate a livello globale, ha registrato una media di 124,4 punti a settembre, in aumento del 3,0 percento rispetto ad agosto e del 2,1 percento in più rispetto al valore corrispondente dell’anno precedente.

  • L’indice dei prezzi dello zucchero della FAO ha registrato il maggiore aumento a settembre, salendo del 10,4 percento. Ciò è stato determinato dal peggioramento delle prospettive del raccolto in Brasile e dalle preoccupazioni che la decisione dell’India di revocare le restrizioni sull’uso della canna da zucchero per la produzione di etanolo possa influenzare le disponibilità per l’esportazione dal paese.
  • L’indice dei prezzi dei cereali della FAO è aumentato del 3,0 percento durante il mese, guidato dai prezzi più elevati per l’esportazione di grano e mais. I prezzi internazionali del grano sono aumentati in gran parte a causa delle preoccupazioni per le condizioni eccessivamente umide in Canada e nell’Unione Europea, sebbene ciò sia stato in parte compensato dalle forniture a prezzi competitivi dalla regione del Mar Nero.
  • Anche i prezzi mondiali del mais sono aumentati, influenzati dai bassi livelli d’acqua sulle principali rotte di trasporto lungo il fiume Madeira in Brasile e il fiume Mississippi negli Stati Uniti d’America. Al contrario, l’indice dei prezzi del riso della FAO è diminuito dello 0,7 percento, riflettendo in parte le attività commerciali generalmente tranquille.
  • L’indice dei prezzi dell’olio vegetale della FAO è aumentato del 4,6 percento da agosto, con quotazioni più elevate in generale per gli oli di palma, soia, girasole e colza. L’aumento dei prezzi internazionali dell’olio di palma è stato dovuto a una produzione inferiore alle attese nei principali paesi produttori del Sud-est asiatico, mentre la ripresa delle quotazioni dell’olio di soia è stata dovuta principalmente a frantoi inferiori alle attese negli Stati Uniti d’America.
  • L’indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari della FAO è aumentato del 3,8 percento a settembre, con quotazioni in aumento per latte intero in polvere, latte scremato in polvere, burro e formaggio.
  • L’indice dei prezzi della carne della FAO è aumentato dello 0,4 percento, principalmente a causa dei prezzi più alti della carne avicola, trainati dalla forte domanda di importazioni per il prodotto brasiliano. I prezzi mondiali della carne bovina e suina sono rimasti stabili, mentre quelli della carne ovina sono leggermente diminuiti rispetto ai livelli di agosto.

A livello di previsioni 2024/025, la FAO ha aumentato marginalmente le sue previsioni per la produzione globale di cereali nel 2024 a 2.853 milioni di tonnellate, riflettendo revisioni al rialzo delle produzioni di riso e grano che hanno compensato una piccola riduzione apportata alla produzione globale di cereali secondari. La nuova cifra, pubblicata anch’essa venerdì nel nuovo Cereal Supply and Demand Brief , rimane moderatamente al di sotto della produzione record del 2023.

Si prevede che la produzione mondiale di grano aumenterà dello 0,5 percento nel 2024 rispetto all’anno precedente, poiché le migliori prospettive di rendimento in Australia più che compensano un taglio significativo alle previsioni dell’Unione Europea dovuto a condizioni eccessivamente umide.

Al contrario, si prevede che la produzione globale di cereali secondari diminuirà dello 0,8 percento dal 2023, con raccolti più piccoli nell’Unione Europea che dovrebbero superare la maggiore produzione di mais prevista negli Stati Uniti d’America. Si prevede che la produzione mondiale di riso nel 2024/25 aumenterà dello 0,9 percento e raggiungerà un massimo storico di 539,2 milioni di tonnellate.

Si prevede che l’utilizzo totale mondiale di cereali aumenterà dello 0,4 percento a 2.853 milioni di tonnellate nel 2024/25, mentre si prevede che le scorte globali di cereali aumenteranno dell’1,2 percento, con le scorte di riso che aumenteranno tre volte più velocemente. Ciò si traduce in un rapporto scorte-uso di cereali globali del 30,6 percento, che la FAO considera “adeguate prospettive di fornitura nella nuova stagione”.

Il commercio internazionale di cereali è ora previsto a 488,1 milioni di tonnellate, che rappresentano una contrazione del 2,7 percento rispetto al livello del 2023/24. Tuttavia, si vede che l’aumento delle importazioni da parte di Africa e Vicino Oriente potrebbe guidare una ripresa del commercio internazionale di riso nel 2025.