UE28: le consegne di latte a marzo calano dell'1,4%

UE28: le consegne di latte a marzo calano dell'1,4%

Secondo gli ultimi dati pubblicati da Eurostat, le consegne di latte in Unione Europea, nel mese di marzo 2015, sono...

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Italia: le consegne di latte a marzo diminuiscono del 2,1%

Italia: le consegne di latte a marzo diminuiscono del 2,1%

Secondo gli ultimi dati relativi alle consegne di latte in Italia, pubblicati da Agea, durante il mese di marzo, sono...

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Italia: scambi con l'estero di prodotti lattiero-caseari nel 2014

Italia: scambi con l'estero di prodotti lattiero-caseari nel 2014

Nel 2014, secondo i dati Istat, peraltro non ancora definitivi, elaborati dall'Osservatorio sul Mercato dei Prodotti...

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Rapporti latte e carne Smea: dati e informazioni attesi dalle filiere

Rapporti latte e carne Smea: dati e informazioni attesi dalle filiere

Presentati ieri al Mipaaf, fanno il punto della situazione in due comparti della massima importanza per...

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Il commercio estero dei prodotti lattiero – caseari dell’Italia con la Russia nel 2013 e nella prima metà dell’anno in corso

Il commercio estero dei prodotti lattiero – caseari dell’Italia con la Russia nel 2013 e nella prima metà dell’anno in corso

La struttura delle esportazioni nel 2013

Le esportazioni nazionali dei prodotti derivate del latte, con la Russia, sono...

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Sempre più giù i prezzi lattiero caseari mondiali

Sempre più giù i prezzi lattiero caseari mondiali

Gli ultimi due mesi sono stati caratterizzati da una consistente accelerazione del trend al ribasso dei prezzi dei...

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Sezione speciale PROGETTI REGIONE LOMBARDIA - UNIONCAMERE LOMBARDIA

 

OMPZ, in collaborazione con la Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia, svolge i seguenti progetti pubblicamente consultabili

Quot. latte spot Verona (€/t)

Quot. bovini Modena (€/kg)

Quot. soia e mais (€/t)

 

Pubblicazioni

ottobre 2014
Rapporto 2014 - Il Mercato della Carne Bovina

L'ultima edizione del Rapporto, curato dall'Osservatorio sul Mercato dei Prodotti Zootecnici (OMPZ), in collaborazione con l'AIA (Associazione Italiana Allevatori), si propone come strumento di conoscenza del comparto della carne bovina a supporto di coloro che, a diverso titolo sono chiamati a contribuire al suo funzionamento.

ottobre 2014
Rapporto 2014 - Il mercato del latte

Il Rapporto sul mercato del latte, curato dall'Osservatorio sul mercato dei prodotti zootecnici, in collaborazione con l'AIA, che giunge alla sua diciannovesima edizione, si propone come strumento di conoscenza del settore lattiero-caseario a supporto di coloro che, a diverso titolo sono coinvolti lungo tutta la filiera, dalla produzione fino al commercio al dettaglio.

 

Chi siamo

L'Osservatorio sul Mercato dei prodotti zootecnici (OMPZ), costituito nel 1987 come Osservatorio sul Mercato dei prodotti lattiero-caseari, frutto della collaborazione tra l'Alta Scuola SMEA (la business school agro-alimentare dell'Università Cattolica) e AIA (Associazione Italiana Allevatori), si pone come obiettivo principale quello di analizzare ed interpretare la dinamica del mercato dei prodotti zootecnici, a livello sia nazionale che comunitario, per fornire un supporto concreto alle scelte degli operatori del settore.

Il carattere innovativo di questa iniziativa sta soprattutto nel tentativo di coniugare le potenzialità della ricerca universitaria con le attese delle organizzazioni di settore, che, specialmente in una realtà complessa come il sistema agro-alimentare, necessitano di una qualificazione sempre maggiore del loro operato, per poter rispondere al meglio alle necessità dei loro associati.