Sezione speciale PROGETTI REGIONE LOMBARDIA - UNIONCAMERE LOMBARDIA
OMPZ, in collaborazione con la Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia, svolge i seguenti progetti pubblicamente consultabili
Quot. latte spot Verona (€/t)
Quot. bovini Modena (€/kg)
Quot. soia e mais (€/t)
Focus
UE 28: consegne di latte a gennaio 2016 in aumento del 5,2%
Nel primo mese del 2016, le consegne di latte in Unione Europea fornite da Eurostat indicano un aumento del +5,2% rispetto a gennaio 2015. Si tratta di un aumento di circa 621 mila tonnellate di latte ed è il più alto incremento mensile da inizio campagna. La Germania ha incrementato le proprie consegne di 146 mila tonnellate, un aumento percentuale pari al 5,6%, così come la Francia che, sempre rispetto allo stesso mese della stagione precedente, ha consegnato l' 1,6% in più (circa 34 mila tonnellate). In termini percentuali il paese con la maggiore crescita è stata l'Irlanda, +19,5%, che ha da tempo avviato una politica di ampliamento delle mandrie, mentre in termini di volume il maggiore aumento l'hanno avuto i Paesi Bassi, più 163 mila tonnellate. In Italia la produzione è cresciuta...
Pubblicazioni
A lato gli ultimi due volumi pubblicati
ottobre 2014
Rapporto 2014 - Il Mercato della Carne Bovina
L'ultima edizione del Rapporto, curato dall'Osservatorio sul Mercato dei Prodotti Zootecnici (OMPZ), in collaborazione con l'AIA (Associazione Italiana Allevatori), si propone come strumento di conoscenza del comparto della carne bovina a supporto di coloro che, a diverso titolo sono chiamati a contribuire al suo funzionamento.
febbraio 2018
Rapporto 2017 - Il mercato del latte
Il Rapporto sul mercato del latte, curato dall'Osservatorio sul mercato dei prodotti zootecnici, che giunge alla sua ventitreesima edizione, si propone come strumento di conoscenza del settore lattiero-caseario a supporto di coloro che, a diverso titolo sono chiamati a contribuire al funzionamento di tale comparto.
Chi siamo
L'Osservatorio sul Mercato dei prodotti zootecnici (OMPZ), costituito nel 1987 come Osservatorio sul Mercato dei prodotti lattiero-caseari, frutto della collaborazione tra l'Alta Scuola SMEA (la business school agro-alimentare dell'Università Cattolica) e AIA (Associazione Italiana Allevatori), si pone come obiettivo principale quello di analizzare ed interpretare la dinamica del mercato dei prodotti zootecnici, a livello sia nazionale che comunitario, per fornire un supporto concreto alle scelte degli operatori del settore.
Il carattere innovativo di questa iniziativa sta soprattutto nel tentativo di coniugare le potenzialità della ricerca universitaria con le attese delle organizzazioni di settore, che, specialmente in una realtà complessa come il sistema agro-alimentare, necessitano di una qualificazione sempre maggiore del loro operato, per poter rispondere al meglio alle necessità dei loro associati.