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31/03/2023
Mondo
I prezzi della carne nel mondo e in Europa
In febbraio l’asticella dei prezzi mondiali dei generi alimentari si alza fino a raggiungere un record assoluto, sotto la spinta degli oli vegetali e…
29/03/2023
Mondo
USA: le esportazioni di carne bovina iniziano l'anno con un calo
Le esportazioni di carne bovina statunitense sono diminuite verso diverse destinazioni chiave a gennaio, sebbene le spedizioni siano aumentate…
23/03/2023
Europa
Il Senato francese si interroga sull'introduzione della "carne" sisntetica
Ancora in fase di ricerca nei laboratori delle start-up, gli alimenti frutto della coltura cellulare, si presentano come un'alternativa che consente…
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