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31/03/2023
Italia
Salame Piemonte: cala produzione (-10%) ma sale fatturato (+2,5%)
Diminuisce anche l'export (-10%) sul quale pesa la chiusura del mercato giapponese
31/03/2023
Italia
Mercato nazionale dei suini
In febbraio i prezzi dei suini da macello sono tornati a crescere su base congiunturale, così come un nuovo aumento ha interessato le quotazioni…
31/03/2023
Mondo
I prezzi della carne nel mondo e in Europa
In febbraio l’asticella dei prezzi mondiali dei generi alimentari si alza fino a raggiungere un record assoluto, sotto la spinta degli oli vegetali e…
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