Lattiero Caseari

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Mondo

Accordo UE-Nuova Zelanda: Assolatte, con testo approvato da consiglio ue luci e ombre per DOP

"Con la decisione di firmare il free trade agreement UE-Nuova Zelanda, il consiglio UE ha dato una forte spinta alla sua entrata in vigore, che…
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Europa

Tempesta nel settore lattiero-caseario: l'industria alimenta il contrasto con i produttori facendo crollare il prezzo del latte (Spagna)

Il tradizionale aumento della produzione di latte nei mesi primaverili, insieme a importazioni più economiche da altri paesi dell'UE e al calo della…
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Europa

L'allarme dei produttori lattiero-caseari della Renania Settentrionale-Vestfalia: sempre piu' aziende rischiano di chiudere

L'industria lattiero-casearia della Renania Settentrionale-Vestfalia teme che il nuovo calo dei redditi registrato dai produttori di latte e la…
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Europa

I produttori lattiero-caseari chiedono aiuti statali contro la sovrapproduzione (Germania)

I tempi dell'alta inflazione sembrerebbero essere finiti, quanto meno per alcuni prodotti alimentari. I "Big Four", Aldi, Lidl, Rewe e Edeka, hanno…
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Italia

Giornata del latte: Guarneri (alleanza cooperative) ogni anno raccogliamo 8,5 milioni di tonnellate

"oggi il settore lattiero caseario rappresenta il primo comparto dell'agroalimentare nazionale con ricavi che hanno toccato nel 2021 quasi 17 miliardi…
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Italia

Parmigiano Reggiano: assemblea generale approva bilancio 2022 e vara interventi mercato per 2023

 "l'assemblea generale dei consorziati del parmigiano reggiano, tenutasi mercoledi' 24 maggio, all'auditorium carlo GABBI di cre'dit agricole green…
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Mondo

Israele approva le prime vendite di prodotti lattiero caseari senza vacche (Israele)

Israele si appresta a diventare uno dei primi paesi al mondo a vendere veri e propri prodotti lattiero caseari senza mucche. Il Ministero della Sanità…
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Italia

Consorzio Parmigiano Reggiano: al via il ritiro di 30mila forme di stagionato per equilibrare il mercato

C’è preoccupazione in casa Parmigiano Reggiano per la collocazione sul mercato del picco produttivo 2021 e per le eccedenze di prodotto stagionato.…
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Europa

Pascoli e aziende sempre più green: il consorzio Pecorino Romano campione di sostenibilità, dalla Sardegna sul podio dell’Europa

Pascoli e aziende sempre più green: il Consorzio di tutela del Pecorino Romano vola dalla Sardegna sul podio d’Europa con il progetto Life Magis, Made…
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Italia

Mozzarella di bufala: coldiretti e la regione vogliono allargare l’areale Dop. Il consorzio: “necessario trovare conferme storiche”

“E’ tempo di aprire una riflessione sull’areale della mozzarella di bufala campana Dop”. Con questa dichiarazione l’assessore regionale campano…
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Italia

Assemblea Grana Padano, latte pagato il 20% in più rispetto alla media

Annata 2022 positiva con un aumento complessivo dei consumi del 2,38% e una produzione di 5.212.103 forme di Grana Padano
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Europa

I tedeschi consumano sempre meno prodotti lattiero-caseari

Il bicchiere di latte quotidiano al mattino sembra essere diventato merce rara sulle tavole dei consumatori. Lo scorso anno il consumo pro capite di…